人体解剖学实验室成立于1977年，主要承担系统解剖学、局部解剖学和断层解剖学的实验课程。实验室总面积为1000余平方米。现有实验室工作人员15个。现有实验室8个，其中数字人实验室2个，每个实验室配有模型和标本4套，数量齐全的盒装标本，还配置有一定数量的尸体；教案和课件等教学资源已上网，已基本具备网络教学的各项条件；标本陈列室收集和陈列人体的局部标本和断层标本。现有专职技术人员4名。职称结构：实验师2名，助理实验师1名。主要承担实验室的管理、建设及日常实验教学的准备。专职实验教师11名。教授2人、副教授4人、讲师5人，高职称教师比例为63.6%；博士3人、硕士4人，高学历比例63.6%。实验室主要承担系统解剖学、局部解剖学、断层解剖学、正常人体解剖学的实验教学，包含了医学类专科、本科、研究生及留学生各层次以及临床医学、护理学、中医学、康复医学、影像医学等各专业的实验教学。每年的人均教学工作量达400学时。在教学与手段改革方面，主要是在观察和解剖大体标本的基础上，结合挂图、数字人系统、实验室开放、网络教学资源，为学生提供多方向的学习环境。同时标本陈列室对外开放，为中小学生提供人体知识的科普教育，而且还为有志于奉献医学事业的人士提供人体捐献的场所。